この回転式缶切りが想像以上に使いやすかった！
アメリカで缶詰といえば、プルタブが付いていないものがほとんどで、缶切りはキッチンに必要不可欠なアイテムです。ただ、アメリカには回転式の缶切りしかなく、私はわざわざ日本の友達に送ってもらったコテ式のを愛用していたのですが、このたびオット用に新...
【アメリカ】優秀なフタ付き食パン型を発見！
Amazonでフタ付き食パン型を見つけて、嬉々として購入したものの、5ヶ月ほど使ったら、コーティングが剥がれるという自体に・・・。そんな失敗した経験を活かし、今回は高品質そうなものを選んだところ、これが大当たり。サイズは少し大きくなってしま...
【知っ得】果汁たっぷりなライムの選び方
ライムを切ってみたら中はスカスカ。思ったより果汁が少なかった・・・と、がっかりしたことはありませんか？実は、果汁たっぷりなライムを見分けるのはとても簡単。この記事では、ライムの選び方をご紹介します。果汁たっぷりなライムはどっち？ライムには大...
意外と便利！アメリカンレトロなプチ計量カップ
ホームセンターでこんなアメリカンレトロな計量カップを見つけました。老舗ガラスメーカーことアンカーホッキング社の製品で、錨マークがなんともかわいい。ビンテージものではないけれど、昔ながら？のレトロな雰囲気も気に入ってお買い上げしてしまいました...
【レシピ】ロースト芽キャベツのバルサミコ酢和え
芽キャベツは、アメリカに来てから好きになった野菜の1つ。料理方法によっては、なんとも微妙な食感や味になってしまうのですが、こんがり焦げ目がつくくらいローストすると、これが本当に美味しい！シンプルに塩・胡椒だけでもかなりいけますが、醤油と砂糖...
【レシピ】材料2つ！カラーシュガーの作り方
クッキーやカップケーキなど、お菓子のデコレーションに使われるカラーシュガー。市販品を買うのが手っ取り早いけど、意外にお高い！使い切れなくていつまでもパントリーに鎮座しているのも嫌で、私はもっぱら手作り派です。とはいえ、作り方は超簡単。フード...