【アメリカ】朗報！ポケ丼用の冷凍マグロを発見！
お刺身を食べたいときは、長らくALDIのマグロにお世話になっていた我が家。2024年あたりから、パッケージから「スシグレード」の文字が消えてしまい、再び刺し身難民へ・・・。そのため、めっきり食べる機会が減っていたのですが、このたび、新たに生...
冷凍食品
【レシピ】レバノン風グリーンピースサラダ
買い置きしておくと便利な冷凍グリーンピース。いつもはバター、塩、胡椒であえるだけの簡単レシピでちゃちゃっと副菜にするのですが、たまには違うものをと思い、レバノン風サラダを作りました。バター和えよりは少しだけ手間がかかるけど、袋ごと電子レンジ...
【知っ得】冷凍エビのサイズは「数字」から解読
冷凍エビは、アメリカの内陸部でも簡単に手に入る貴重なシーフード源。スーパーの売り場では大小いろんなサイズの冷凍エビが並んでいますが、大きさがイマイチわからない。そんなときはパッケージの「数字」をチェックしてみましょう。冷凍エビのサイズは数字...
アメリカの田舎でも入手可能！刺身用の冷凍マグロ
刺身が食べたい。でも、日系スーパーなんてないし、こんなアメリカの内陸部ではまず無理！・・・なんて、諦めるのは未だ早い。実は、身近なお店で生食可能な冷凍マグロが手に入るのです。生で食べたいなら「スシ」の文字を探せ！冷凍マグロ自体は、普通にKr...
【アメリカの食材】買い置きしたい冷凍野菜・4選
食材を週1でまとめ買いしていると、献立に困るのが野菜の在庫が尽きてくる6日目や最終日。ちょっと1品足りないかな？と思ったときにも、冷凍庫に冷凍野菜があれば安心です。この記事では、実際に私がよく利用する冷凍野菜4種類と、その活用方法をご紹介し...