台湾料理のレシピを見ていると、揚げ物に「地瓜粉」という見慣れない食材が登場します。 調べてみると、さつまいもデンプンを指すようなのですが、レシピや記事によっては ...

ひさしぶりに生のディルを買ったので、北欧風ポテトサラダを作ってみました。 日本の定番ポテトサラダももちろん美味しいけれど、ディルの爽やかな香りが楽しめる北欧風も ...

食洗機が一般的なアメリカ。 我が家のキッチンにも、もれなく備え付けられていますが、「水の無駄遣いになりそう」「さほどきれいにならない」という思い込みから、ほぼ手 ...

アメリカのレシピを見ていると、スーパーで手に入る市販の材料を「混ぜるだけ」で作れる簡単レシピによく見かけます。興味が湧いて、いくつか試したことはあったけど、正直 ...

今年も前倒しブラックフライデーセールが始まっています！ というわけで、今年も個人的な備忘録を兼ねて、Amazonで狙っているキッチン用具と愛用品の値段をチェック ...

物価上昇が続くアメリカ。食料品も値上げ続きで、以前と比べると本当に高くなったなぁと感じます。 少しでも節約したいけど、食費を切り詰めるのはなかなか難しい・・・。 ...