優秀すぎる！アクだけ取れる「あくとりさん」
日本に一時帰国したときに買ってきたキッチン用具の中で、マーナの極しゃもじと同じくらい、使い勝手の良さに驚いたのは「あくとりさん」です。その名称からもわかるように、アク取り専用のお玉なのですが、これが本当にアクだけ取れる逸品でした！この記事で...
調理器具
本当にくっつかない！マーナの極しゃもじ
日本一時帰国で買ってきたキッチン用具レビュー第1弾。記念すべき？1回目は、マーナの極みしゃもじ。我が家にあるしゃもじは相当前に買った炊飯器に付属してきたもの。ご飯粒がくっついてしまうのが毎回毎回プチストレスで、くっつかないものがどうしても欲...
【知っ得】インスタントポットの音を消す方法
インスタントポットの音って大音量だし、なんだか騒がしいと感じませんか？以前に使っていた別ブランドのマルチ調理器はこんなにうるさくなかったのに！せめて音量を調節できないものだろうか？と、調べてみたら、ちゃんと消し方が存在しました！インスタント...
補充が簡単＆たっぷり挽ける手動式ペッパーミル
日々の料理に多用する黒胡椒。挽きたてはやっぱり香りが良いことから、ペッパーミルを愛用しています。とはいえ、これまで使っていたものが壊れてから、簡易ペッパーミルとビンテージ？の金属製ペッパーミルで誤魔化していたものの、どちらも粗さを調整できな...
【愛用品】1人用に便利なOXOティーインフューザー
去年からずっとティーポットを新調したいと思い、いろいろと物色していたのですが、決め手に欠けて選べず・・・。そういえば何で新調しようと思っていたんだっけ？と、原点にかえって理由を考えてみると、私が求めていたのは「1人で飲むときに気軽に使える」...
パイ生地作りに便利！ドウブレンダーのすすめ
パイ生地を作るとき、小麦粉にバターを混ぜ込む作業はフードプロセッサーを使うのが便利で速いのだけど、使った後に手洗いすることを考えると面倒くさいなぁと思うことがよくあります（洗い物が嫌いです）。そもそも我が家は2人家族で一度に作る量もそれほど...