設備・その他 食洗機「毎日使う派」に転向して気づいたこと8選
食洗機が一般的なアメリカ。我が家のキッチンにも、もれなく備え付けられていますが、「水の無駄遣いになりそう」「さほどきれいにならない」という思い込みから、ほぼ手洗いで済ませていた私。ところが、手の痛み（おそらく親指CM関節症）が出て、重いもの...
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調理器具 本当にくっつかない！マーナの極しゃもじ
日本一時帰国で買ってきたキッチン用具レビュー第1弾。記念すべき？1回目は、マーナの極みしゃもじ。我が家にあるしゃもじは相当前に買った炊飯器に付属してきたもの。ご飯粒がくっついてしまうのが毎回毎回プチストレスで、くっつかないものがどうしても欲...
キッチン用品 アメリカで愛用中！厳選キッチンツール集
他人のお気に入りキッチン道具って気になりませんか？有名人のカバンの中身にはそれほど興味はないのですが、料理家さんや料理好きのブロガーさんの愛用道具の特集記事などにはついつい反応してしまいます。世の中にはまだまだ知らないキッチン道具がたくさん...
調理器具 【知っ得】インスタントポットの音を消す方法
インスタントポットの音って大音量だし、なんだか騒がしいと感じませんか？以前に使っていた別ブランドのマルチ調理器はこんなにうるさくなかったのに！せめて音量を調節できないものだろうか？と、調べてみたら、ちゃんと消し方が存在しました！インスタント...
調理器具 補充が簡単＆たっぷり挽ける手動式ペッパーミル
日々の料理に多用する黒胡椒。挽きたてはやっぱり香りが良いことから、ペッパーミルを愛用しています。とはいえ、これまで使っていたものが壊れてから、簡易ペッパーミルとビンテージ？の金属製ペッパーミルで誤魔化していたものの、どちらも粗さを調整できな...
保存・収納用品 オイルポットはもう不要！代用品はコレで決まり
揚げ物をしたあとの油って、どうしていますか？オイルポットに入れて保存して再利用するのが一般的だと思うのですが、我が家の場合は紆余曲折あり、1回の使用ですっぱり処分！・・・だったのですが、昨今のインフレで油の値段が高騰。倹約主婦としては1回で...