缶詰

【レシピ】簡単パーティ料理・カウガールディップ

アメリカのレシピを見ていると、スーパーで手に入る市販の材料を「混ぜるだけ」で作れる簡単レシピによく見かけます。興味が湧いて、いくつか試したことはあったけど、正直、また作りたいと思うレシピにはなかなか出会えず・・・。そんな中、見つけたのが「カ...

【アメリカの食材】トマト缶の種類と選び方。おすすめはこのブランド

スーパーの缶詰売り場に行くと、ずらりと並ぶトマト缶。種類が多すぎて、どれがいいのか迷っていませんか?それなら、まずはざっくりと種類を理解して、使いたい料理に合わせて選びましょう。この記事では、アメリカで一般的なトマト缶の種類と選び方、そして...

【レシピ】缶詰利用のコッドレバーパテ

オット秘蔵のコッドレバー(鱈の肝)缶をついに開封。この缶詰、2年前のモントリオール旅行でオットがお土産に買ってきたもので、この辺のスーパーでは見かけない珍味食材です(カナダで買ったけど、アイスランド製なので、特にカナダ土産というわけでもない...