アメリカの食材

よく行くアメリカのスーパー＠カンザス州で、前から気になっていた薄切り豚肉。その存在は前から知っていたのだけど、微妙に値段がお高めだなぁと、これまではスルーしておりました。でも、セールになった際に試しに買ってみたところ、意外と日本的な料理に使...

バイン フォン トムってご存知ですか？ベトナム語で呼ぶと何が何やら、ですが、いわゆる「えびせん」の素です。これがサクサクして、意外と美味しいのですよ。記事のタイトルに「作り方」と入れましたが、難しいことは何もなく、ぶっちゃけ揚げるだけなので...

以前に【アメリカ】Amazon定期おトク便は本当にお得？を検証という記事を書いた以来、ちょくちょくお世話になっている定期おトク便。定期おトク便は5種類以上注文すると15％オフになる商品があり、今回は数合わせのためにAmazon Freshコ...

メキシコ食材を扱うお店で見かける車輪のような形のコレ。よく行くお店では量り売りコーナーにあって、一味唐辛子を作るために乾燥唐辛子を買いに行くたびに、何だろう？と気になってはいたものの、試したことがなかった食材です。たまたま量り売りで買った乾...

アメリカで甘さ控えめのチョコレートをお探しなら、シカゴ発のフランゴ（FRANGO）がおすすめです。全米ではそれほど知られていないかもしれませんが、シカゴ出身のオット曰く、シカゴで知らない人がいたらモグリだそう。私も3年ほどシカゴに住んでいた...