アメリカの食材

Natural Grocers(ナチュラル・グローサーズ)というスーパーをご存知ですか? カンザス州にもあるくらいだから、勝手に全米展開しているものだと思い込ん ...

2021-09-10アメリカの食材

アメリカ在住組の皆様、普段はどんなお塩を使っていますか? うちでは、無添加のシーソルトとコーシャーソルト(粗塩)をメインに使っていて、仕上げや物足りないときにピ ...

2021-06-18アメリカの食材

アメリカの内陸部&田舎に住む我が家では、お寿司のネタといえばもっぱら冷凍マグロと冷凍エビが定番。でも、このたび、新たな選択肢として、刺身用のサーモンを発見しまし ...

2021-09-10アメリカの食材

日系スーパーのないアメリカの地方に住んでいると困るのが、日本食材の調達。 幸い?我が家はオットがアメリカ人なことも手伝って、だいぶアメリカ寄りな食生活を送ってお ...