アメリカの食材

トレジョ（Trader Joe's）のふりかけを試してみました。前からお店で見かけてはいたんですが、ふりかけってあんまり使わないしなぁと、躊躇していたんですよね。でも、やっぱりどうしても気になって購入してみたら、優秀な一品でした！Nori ...

おやつ用にナッツが欲しい。というオットのリクエストにより、Sam's Clubでハンターミックスというミックスナッツを買ってみたところ、これが我が家的に大ヒット！以来、リピ買いするほどのお気に入りに。この記事では、そんなクセになる美味しさの...

Natural Grocers（ナチュラル・グローサーズ）というスーパーをご存知ですか？カンザス州にもあるくらいだから、勝手に全米展開しているものだと思い込んでいたのですが、調べてみたところ、現時点（2021年5月）で中西部を中心に20州で...

アメリカ在住組の皆様、普段はどんなお塩を使っていますか？うちでは、無添加のシーソルトとコーシャーソルト（粗塩）をメインに使っていて、仕上げや物足りないときにピンクソルトやグレーソルトを少しふりかけるのが定番です。お塩はいろいろ試すのも好きで...

アメリカの内陸部＆田舎に住む我が家では、お寿司のネタといえばもっぱら冷凍マグロと冷凍エビが定番。でも、このたび、新たな選択肢として、刺身用のサーモンを発見しました！（嬉）。刺身用サーモンが買える場所刺身用サーモンが買えるお店、それは、ずばり...

日系スーパーのないアメリカの地方に住んでいると困るのが、日本食材の調達。幸い？我が家はオットがアメリカ人なことも手伝って、だいぶアメリカ寄りな食生活を送っており、醤油があれば基本的には問題なし！ただ、たまにしか使わないけど、どうしても必要な...