2020-10-09副菜・サラダ

アメリカの朝食メニューでおなじみのホームフライ。 これは角切りにしたじゃがいもを、スキレットで揚げ焼きにしたポテト料理です。私にとっては長い間「旅先のダイナーで ...

2020-10-09前菜・おつまみ

夏になるとお手頃価格で出回るようになるマンゴー。 甘くてジューシーな完熟マンゴーはそのまま食べても美味しいけれど、サルサにするのがおすすめです。トルティーヤチッ ...

2020-10-09副菜・サラダ

じゃがいもや玉ねぎに続き、常備野菜として優秀な人参。 最近は5ポンド(約2.5kg)の袋入りで買うようになったので、食卓登場率が高めになってきました。でも、煮た ...

2020-10-09副菜・サラダ

食材の買い出しを3週間に1回にしてから、よく買うようになったのが紫キャベツ。キャベツ同様、日持ちもするし、彩りにもなるので、3週間目の献立に大活躍! 緑のキャベ ...