レシピ

朝食の定番といえばオートミール。 アメリカ人のオットが毎朝食べているから常備はしているけれど、何度挑戦してもあのドロドロしたお粥みたいな食感がなんとも苦手・・・ ...

クリスマスや感謝祭でチキンやターキーを丸焼きにしたら、食べきれなかったお肉でリメイク料理を作る「リメイク祭り」を開催するのが我が家の定番。 炒め物やキャセロール ...

手作りなんて難しそうに聞こえるパイ生地も、フードプロセッサーを使えば超簡単！バターたっぷりで、市販のものより断然美味しいものが作れますよ。 材料 下記の分量で、 ...

日本ではアメリカンドッグでおなじみのコーンドッグ。 本場・アメリカでは、衣にコーンミールを入れるのがお約束。チープなソーセージに、カリッとふんわりな衣がたまらな ...

定期的に食べたくなる餃子。そして、アメリカ人のオットも小躍りしちゃうくらい、我が家では「ご馳走」的な位置づけのおかずです。 餃子にはこだわりがあって、皮は当然の ...

感謝祭といえばターキー。そしてターキーといえばクランベリーソースがつきものです。 缶詰や瓶詰めで売られている出来合いのクランベリーソースも手軽でいいのですが、生 ...