シェフ絶賛！買って損なしのゼスターグレーター
長年使っていた持ち手付きのチーズグレーターが壊れてしまったので、このたび新調いたしました。今回選んだのは、料理番組でちょくちょくお目にかかるマイクロプレインのゼスターグレーター。有名シェフたちがこぞって愛用している製品で、気になっていたので...
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【アメリカ】安価で優秀！おすすめブレッドナイフ
食パンを手作りする我が家では、ブレッドナイフは欠かせないキッチン道具の1つです。長らくWal-martで適当に選んだ超安物のブレッドナイフでごまかしていたのですが、ここ最近、食パンを焼く頻度が高くなったのと比例して、パンがきれいに切れず、無...
【アメリカ】マルチに使えるスプーン型スパチュラ
炒めものをよく作る我が家では、スパチュラはなくてはならないキッチンアイテムの1つ。すでに何本か持っているのですが、ヘッドが平らなヘラタイプのスパチュラだと、お皿にうまく盛り付けられないのが不満でした。炒める～盛り付けまで1本でできるものがあ...
この回転式缶切りが想像以上に使いやすかった！
アメリカで缶詰といえば、プルタブが付いていないものがほとんどで、缶切りはキッチンに必要不可欠なアイテムです。ただ、アメリカには回転式の缶切りしかなく、私はわざわざ日本の友達に送ってもらったコテ式のを愛用していたのですが、このたびオット用に新...
意外と便利！アメリカンレトロなプチ計量カップ
ホームセンターでこんなアメリカンレトロな計量カップを見つけました。老舗ガラスメーカーことアンカーホッキング社の製品で、錨マークがなんともかわいい。ビンテージものではないけれど、昔ながら？のレトロな雰囲気も気に入ってお買い上げしてしまいました...
【レシピ】寒い日や抹茶の消費に、抹茶ラテ
戴き物の抹茶が、気がついたら賞味期限切れになっておりました。とはいえ、抹茶はアメリカで買うとやたら高価。もったいないので、賞味期限は度外視で使っちゃいます。海外あるある、ですね（笑）。個人的にはお菓子作りに使うのが一番美味しいと思うのですが...