【レシピ】旬の味・アップルサイダージェリー（ジャム）
りんごの美味しい季節になりました！そして、この時期の密かな楽しみといえば、なんといってもアップルサイダーです。 アメリカのアップルサイダーは平たく言うと無調整の ...
【レシピ】ライムのポン酢しょうゆ（みりんなし）
海外に住んでいても、冬は鍋料理が恋しくなるもの。いつからかアメリカの大手スーパーでも普通に白菜が買えるようになったことも手伝って、冬には鍋料理を作ることが増えま ...
【知っ得】ハズレ無し! 傷んでいないアボカドの見分け方
せっかくアボカドを買ってきたのに、切ってみたら実が茶色く変色していた、なんて経験はありませんか？ 私も、かつては3回に1回、いや、2回に1回は「ハズレ」を選んで ...
【レシピ】甘酸っぱいラズベリークランブルバー
この夏、ハマってよく作っていたのが、ラズベリークランブルバー。 ラズベリーの甘酸っぱさに、オートミール入りのざくざくしたクランブルの組み合わせがとても美味しくて ...