【アメリカ】0.1g単位で測れるキッチンスケールを購入しました
パンやお菓子作りから、愛猫のドライフードまで、あれこれ計量するために日常的に使っているキッチンスケール。これまで使っていたキッチンスケールもまぁまぁ使えたんですが、最近ボタンの反応が悪くて、イライラすることが増えたため、買い換えることに。が...
アメリカ生活用品
【ミートグラインダー】長く使うためのお手入れ方法
キッチンエイド・スタンドミキサー用のアタッチメントの中で、個人的に最強だと思うのがミートグラインダー。毎日使うものではないけれど、塊肉をあっという間に挽き肉にしてくれる優れものです。自分で挽けば新鮮だし、脂身の増減も自由自在。いまでは餃子作...
【アメリカ】Amazon定期おトク便は本当にお得？を検証
Amazonのサイトを見ていると、時々、目につくのがSubscribe&Saveの文字。日本のAmazonでいうところの「定期おトク便」のことで、定期的に特定の商品を購入することで割引価格になるというもの。一旦、設定してしまえば、好みの頻度...
【アメリカ】計量に役立つ道具と知識
なぜだかわからないけれど、頑なにメートル法との統一を拒み、いまだにヤードポンド法を使うアメリカ。おかげでアメリカのレシピを試そうにも、計量道具が日本のものとは規格が違ったり、レシピも体積による計量方法を採用していたりで、最初は戸惑うこともた...
【愛用品】パイレックスの保存容器
アメリカ在住の皆様、保存容器は何をお使いですか？私は長らくプラスチック製とガラス製の保存容器を併用してきたのですが、2年くらい前にプラスチック製のタッパーを全部処分して、ガラス製のものに買い替えました。途中で飽きるかなぁと思いきや、意外にも...
【アメリカ】キッチンエイド・スタンドミキサーを買うべき理由2選
キッチンエイドのスタンドミキサーは、間違いなく買ってよかった！と思う家電の1つ。お菓子作りに便利なのはわりと知られた話ですが、アメリカでの食生活を豊かにしてくれる強い味方でもあります。私がスタンドミキサーをアメリカ在住者におすすめしたい理由...