【愛用品】パイレックスの保存容器
アメリカ在住の皆様、保存容器は何をお使いですか？
私は長らくプラスチック製とガラス製の保存容器を併用してきたのですが、2年くらい前にプラスチック製のタッパーを全部処分して、ガラス製のものに買い替えました。
途中で飽きるかなぁと思いきや、意外にもメリットが多く、使いやすくて気に入っています。
プラスチック製からガラス製に変えた理由
ガラス製の保存容器に変える前に主に使っていたのは、ラバーメイドのプレミアシリーズのものでした。気に入って使っていた理由としては・・・
- 軽い
- 臭いがつきにくい
- 色移りしにくい
- 密封性が高い
- 安全な素材（BPAフリー）
- 電子レンジ対応
- 冷凍庫対応
- 食器洗浄機対応
- 重ねて収納可
プラスチック製としては非常に優秀で、デメリットとしては蓋が少し洗いにくかったくらい。今後また何らかの理由でプラスチック製のタッパーを買う必要が出てきたなら、間違いなくこの製品をリピすると思います。
じゃあ、なぜガラス製に変えようかと思ったのか？それは耐久性が気になってきたからです。
プラスチック製としての耐久性は抜群で、5年くらいは普通に使っていたような気がしますが、やはり所詮はプラスチック。長く使っていくと、どうしても表面に小さな傷が増えてしまいます。見た目が悪いだけでなく、汚れや細菌が入り込むのも気になるところ。
そうなると、どうしても「買い換える」必要が出てきます。ちょうど買い替え時期にラバーメイドから新しいモデルが発売されて、私が欲しかったモデルの製品が実店舗で見つからず。オンラインで買うにもなかなか良いお値段が付いていて、5年使ったとしてもガラス製よりはコスパが悪い・・・。
そんなわけで、思い切ってガラス製のものに切り替えることに。
ガラス製の保存容器のメリット
一般的なガラス製の保存容器のメリットは、
- 臭いがついかない
- 色移りしない
- 安全な素材
- 耐久性が高くて丈夫
- 優れた耐熱性 － オーブンで使用可
- 電子レンジ対応
- 冷凍庫対応
- 食器洗浄機対応
と、いろいろ挙げられますが、一番のメリットは耐熱性に優れ、オーブンに対応していること。オーブンで調理して、そのまま食卓に出し、残ったら蓋をして冷蔵保存できるのは、すごく合理的だし便利です。
デメリットは重いこと。持ち運びには不向きできすが、それを上回るメリットがあると思っています。
パイレックス製品をお勧めしたい理由
耐熱ガラス製の保存容器を出しているメーカーはたくさんありますが、もともとプラスチック製と併用していたガラス製の保存容器がパイレックスだったこともあり、追加で買う際には迷うことなくパイレックスを選択。その理由は大きくわけて2つ。
1.入手しやすい
パイレックスはアメリカでは誰もが知っている大手メーカーです。
メジャーがゆえに、どこでも買えるのが地味にありがたいです。ウォルマートやターゲットといった大手ディスカウント系ストアや、クローガー系スーパーやホームセンターでも取り扱いがあり、欲しいときに見つからなくて困るということがありません。
耐久性が高いので頻繁に買う必要は全くありませんが、同じ形・サイズのものがいつでも買い足せる安心感は、日本でいうところの「無印良品」に通じるところがあると思います。
2. 別売りで蓋が買える
ガラスの本体は一生モノと呼べるほど耐久性に優れていますが、プラスチック製の蓋はそこまで丈夫ではありません。
使っていくうちに割れたり歪んだりすることがありますが、専用の蓋が別売りで用意されているので、蓋だけを交換することが可能です。
デメリットとしては、蓋が買えるのはほぼオンラインのみ（実店舗で見かけたことがないです）なのと、案外割高なこと。ただし、私が10数年使っている中で交換が必要になったのは1枚のみ。なので、許容範囲かなと思っています。
私がよく使う形＆サイズ
私が最初に買ったのは、蓋と容器を別々に数えて10ピースセットと呼ばれているものでした。
内訳としては、長方形（容量6カップ）x1、長方形（容量3カップ）x1、丸形（容量4カップ）x1、丸形（容量2カップ）x2の合計5個。
買うときにセールになっていたという安直な理由でこのセットを選びましたが、自分が使いやすいサイズを把握するにはちょうど良いセットだったと思います。
使い勝手のよいのは長方形
私が使いやすいと感じたのは長方形のもの。冷蔵庫の奥行きが深いので、丸形よりは長方形のほうが奥に入れても届きやすいです。
パイレックス製品は同じサイズのものを重ねると若干かさばってしまうのですが、大小の容器の場合は入れ子にできる仕様になっています。6カップサイズの中に3カップサイズの容器がすっぽり入るサイズです。蓋をつけた状態で1個丸々入れられるので、収納スペースを節約したい方には便利かも。
うちは2人家族なので、3カップサイズのものがちょうど良い大きさ。作り置きのおかずや夕食の残りを入れるのに多用するので、後からこのサイズのものを追加で2個購入しました。
6カップサイズのものはそこまで出番はないのですが、自家製納豆など大量に仕込む料理やおかずに使っています。
丸形はプレップ用に
意外と使わないのが丸形のもの。
角部がなく洗いやすいのは気に入っていますが、冷蔵庫に入れるときには手前に置いておかないとちょっと取り出しにくいので、あまり手が伸びません。
保存容器としてよりも、まとめて切った食材などを入れておいたり、数個の卵を混ぜるときにミキシングボウル代わりにするなど、主にプレップ用に使っています。
専用の蓋があるので、料理する前にちょっと冷蔵庫に入れておいたりするのに便利です。
密封性が高い「スナップウェア」
5個セットとは別に買ったのが、同じくパイレックス社のスナップウェア。わりと新しい製品で、従来の製品の蓋よりも密封性が高いのが特徴的。縁がぼってりした感じもかわいい！
液体が漏れる心配がないので持ち運びに適していますが、パッキン部分がはずれない上に、蓋の溝の奥までしっかりスポンジが入らないので手洗いするのはちょっと大変。なので、できるだけ油などが入り込まないよう気をつけて使っています（笑）。
私が持っているのは容量が2カップのものｘ3個。小回りが効くサイズなので、長方形・3カップサイズ容器の次によく使っています。
この容器はサイズ的にクリームチーズ1箱分のチーズケーキがちょうど2個作れる大きさなので、チーズケーキ作りにも大活躍。焼いた後、蓋をして重ねて冷蔵庫に入れられるのも気に入っています。
その他のパイレックス保存容器
パイレックスの製品には、私が持っているサイズ以外の大きな保存容器や、蓋付き・蓋なしのキャセロール皿もあります。
また、毎年かわいいデザイン入りのものも発売されています。今だとスターウォーズのものがでているので、コレクターにはぴったりかも。
パイレックス社からはプラスチック製の保存容器も発売されていますが、おすすめなのは断然ガラス製のもの。セットで買うとお得だと思いますが、ぜひ売り場でサイズ感を確かめて、使い勝手の良いサイズを選んでくださいね。
この記事が保存容器選びの参考になれば幸いです♪