種抜きが超簡単に。チェリーピッターのすすめ
チェリーが出回る季節になりました。旬のチェリーをたっぷり使って作るパイやケーキは、まさに絶品！私の中ではもはや「梅仕事」的な位置づけで、いそいそとお菓子作りに精を出してしまいます。そんなときに、あると超絶便利な道具がチェリピッターです。チェ...
【知っ得】イチゴの残留農薬を除去できる洗い方
イチゴは、残留農薬が高い野菜・果物のワースト1位。オーガニックを買うのがベストではあるけれど、オーガニックでは新鮮なものが手に入らなかったり、お値段が高すぎたりして、我が家ではコンベンショナルを買うこともしばしば。ただ、コンベンショナルでも...
【アメリカ】倹約主婦のサムズクラブ・買い物リスト＜計40点以上＞
アメリカでコストコと並んで有名な倉庫型会員店といえば、ウォルマート系のサムズクラブ（Sam's Club）です。数年前、私が住む街にもコストコがオープンして、そちらに浮気をした年もありましたが、結局、我が家的に使い勝手が良かったのはサムズク...
【レシピ】甘旨の納豆入りワンパントースト
最近、日本でもアメリカでも流行っているワンパントーストを、甘くした納豆を入れてアレンジしてみました。納豆に砂糖を入れると言うと、嫌な顔をされることがあるのですが、これが結講いけるのですよ。ただ、もともと砂糖＆卵入りの甘い納豆で育ったので、私...
【アメリカ】クセになる旨さ！のミックスナッツ
おやつ用にナッツが欲しい。というオットのリクエストにより、Sam's Clubでハンターミックスというミックスナッツを買ってみたところ、これが我が家的に大ヒット！以来、リピ買いするほどのお気に入りに。この記事では、そんなクセになる美味しさの...
【レシピ】ビールのお供にハラペーニョポッパー
ハラペーニョポッパーは、レストランやバーでも人気のアメリカンな前菜料理。元をたどればチリ・レジェーノというメキシコ料理に行き着くようですが、アメリカでは1980年代にAncho Food Productsという会社（のちにHeinzが買収）...