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2020-08-03アメリカの食材

夏の料理に爽やかな風味を添えてくれるシソ。薬味に少し使うだけで和風な味付けにできるので、海外でも日本食を作りたいときに重宝するハーブです。 ただ、問題は買える場 ...

アメリカの絹ごし豆腐

2020-07-25アメリカの食材

アメリカの地方で豆腐を買うために中国系スーパーに行く必要があったのは、もはや一昔前の話。ヘルシーブームのおかげ?か、今は大手スーパーならどこでも手に入るようにな ...

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2020-07-13アメリカの食材

レベルの高いパン屋さんが軒並みの日本とは違い、アメリカ(特に地方)では美味しいパンを見つけるのはなかなか難しいわけで。 そうなると、遅かれ早かれ、行き着く先は手 ...

ALDI冷凍マグロ

2020-05-17アメリカの食材

刺身が食べたい。でも、日系スーパーなんてないし、こんなアメリカの内陸部ではまず無理! ・・・なんて、諦めるのは未だ早い。実は、身近なお店で生食可能な冷凍マグロが ...