【アメリカ】キッチンエイド・スタンドミキサーを買うべき理由2選
キッチンエイドのスタンドミキサーは、間違いなく買ってよかった！と思う家電の1つ。お菓子作りに便利なのはわりと知られた話ですが、アメリカでの食生活を豊かにしてくれる強い味方でもあります。私がスタンドミキサーをアメリカ在住者におすすめしたい理由...
調理器具
メイソンジャーと併用したい。広口じょうご
手作りチキンブロスや残り物スープなど、汁物を保存するときに重宝するのがメイソンジャー。でも、容器に移す時、うっかりこぼしたりしてイライラしていませんか？もしそうなら、激オススメしたいのが、この広口じょうご。これがあるだけで、液体も粉ものも、...
結局、アメリカの計量カップは何mlなのか？
アメリカと日本の計量カップの容量が違うというのは、割に知られた話。でも、レシピやブログ記事によっては、1カップ＝235mlとなっていることもあれば、240mlだとか250mlで換算されている場合もある。一体、どれが正解なのか。気になったので...
切れ味抜群！10年愛用のおすすめピーラー
人参やじゃがいもの皮むきに便利なピーラーは、意外に使用頻度の高いキッチン用具。ピーラーの切れ味が悪いと、プチストレスになったりするもの。でも、ここ10数年愛用しているピーラーのおかげで、いつでもストレスフリーで皮むきができています。おすすめ...
【アメリカ】ル・クルーゼの鍋を生涯保証で新品交換する方法（2017年1月）
一生ものだと言われるル・クルーゼのお鍋。大切に使っていたのに、内側のコーティングが剥がれてきた・・・。でも、大丈夫！ル・クルーゼには生涯保証がついているので、新品に交換も可能ですよ！2021/7/20追記：2021年7月に2個目のル・クルー...
インスタントポット購入時に考慮した4つのこと
数年前からあちこちで評判の高かったインスタントポット。Black Fridayやクリスマス前後にはお得な価格で売り出されたりと、気にはなっていたけれど、なんとなく躊躇していた私。でも、ひとたび商品のリサーチを始めたら、その万能さに使ってみた...