アメリカ：庶民派スーパーKrogerでの節約術①
日本からの観光客にはWhole Foods MarketやTrader Joe'sが人気ですが、店舗数も多く、価格も安めのKroger系スーパーは在住組の強い味方。まさに庶民派ともいえるこのスーパーをうまく活用して、家計の節約に役立てましょ...
節約
アメリカのジップロック袋あれこれ
食材の保存やお肉のマリネから小物の整理収納まで、とにかく便利すぎて、もはや生活に欠かせないジップロック袋。アメリカでは本家本元のジップロック社を始め、大手スーパーなども割安なプライベートブランド製品を販売しており、種類も豊富です。我が家もも...
【アメリカの食材】オーガニックを買いたい野菜＆果物
毎日たくさん食べたい野菜と果物。最近のオーガニック人気で、スーパーで手に入る種類もぐんと増えました。オーガニックのものを選ぶのが身体には良さそうだけれど、コンベンショナルと比べたらやっぱり割高。 全部をオーガニックにするのはお財布にキビシイ...
【レシピ】自家製タコスシーズニング
チリパウダーと同じく、使う頻度が高いタコスシーズニングも自分で調合しています。タコスシーズニングのレシピ① 各スパイスを以下の分量に測る。チリパウダー … 大さじ4クミンパウダー … 大さじ2スモークパプリカ …大さじ1塩（シーソルト）… ...
【レシピ】自家製チリパウダー
何気にチリパウダーをよく使います。王道のチリビーンズをはじめ、スープをメキシカン風に味付けしたいときにも便利。お肉のドライラブにも使えます。昔は市販のチリパウダーを買っていたのだけど、うちに揃っているスパイスで作れることに気が付きまして。自...
古い緑茶で「ほうじ茶」作り
アメリカに住むようになってから、日本の友達から緑茶を送っていただく機会が増えまして。戴いたものは、自分で買ったものよりグレードが高くて美味しく（ありがとうございます！）、そちらを優先して飲んでいたら、在庫の緑茶が猛烈に古くなっておりました。...