2023年ブラックフライデー:気になるキッチン用具
ショッピングシーズンがやってきました! 前倒しのブラックフライデーセールも始まって、クリスマスギフトや自分へのご褒美を探すのにあれこれネットショッピングしている ...
【実験】フードプロセッサーで精米してみました
ひさしぶりに、ぬか漬けでも仕込もうかな?とぬかを買いに行ったら、まさかの売り切れ。 アメリカのAmazonでも買える(Rice Branで検索すると見つかります ...
波刃も研げる!イスターシャープナーを購入
愛用していたセラミックシャープナーがそろそろ寿命っぽい。というわけで、新しく包丁研ぎ器を物色していたところ、面白そうな製品を発見しました。 「なぞるだけ」「波刃 ...
【アメリカ】2023年・おすすめサランラップ
愛用していたWalmartブランド・Great Valueのサランラップの販売が中止?になり、再びサランラップ難民になっていましたが、このたび、Amazonでそ ...
アメリカで作るきゅうりのキューちゃん風の漬物
夏になると話題に上がるきゅうりのキューちゃん風のお漬物。 ググると千差万別のレシピがヒットすることから、きゅうりの大量消費で困った主婦の皆様がこぞって作っている ...
【発酵】エルサルバドル料理・クルティードの作り方
ひょんなことから知ったエルサルバドル料理のクルティードことキャベツのピクルス。 調べてみたところ、レシピに微妙な違いはあるものの、酢漬けにしたピクルスタイプと、 ...
