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調味料

アメリカでフライドオニオンといえば、French'sのものが有名ですが、自分でも結講簡単に作れてしまいます。 使う材料も、普段、常備しているものばかり。少々時間 ...

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ご飯・パン・麺類

アメリカ南部料理の「ダーティライス」は、レバーを入れて作るピラフのような炊き込みご飯。 最初こそ「え?レバー入り?嫌いなんだけどなぁ」と拒否反応が出てしまったの ...

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2021-11-19アメリカの食材

メキシコ食材を扱うお店で見かける車輪のような形のコレ。 よく行くお店では量り売りコーナーにあって、一味唐辛子を作るために乾燥唐辛子を買いに行くたびに、何だろう? ...

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保存・収納用品

我が家では毎朝コーヒーを淹れるためにお湯を沸かして、余った分を保温しておくのですが、その役目にうってつけなのがスタンレー水筒。 いつまでもお湯を熱く保てる優れモ ...