【レシピ】キャセロール用フライドオニオン
アメリカでフライドオニオンといえば、French'sのものが有名ですが、自分でも結講簡単に作れてしまいます。 使う材料も、普段、常備しているものばかり。少々時間 ...
【レシピ】レバー入りピリ辛ダーティライス（ケイジャン料理）
アメリカ南部料理の「ダーティライス」は、レバーを入れて作るピラフのような炊き込みご飯。 最初こそ「え？レバー入り？嫌いなんだけどなぁ」と拒否反応が出てしまったの ...
謎のメキシコ食材？「デュロス」を作ってみた
メキシコ食材を扱うお店で見かける車輪のような形のコレ。 よく行くお店では量り売りコーナーにあって、一味唐辛子を作るために乾燥唐辛子を買いに行くたびに、何だろう？ ...
スタンレー水筒を買う前に必ず確認すべきこととは？
我が家では毎朝コーヒーを淹れるためにお湯を沸かして、余った分を保温しておくのですが、その役目にうってつけなのがスタンレー水筒。 いつまでもお湯を熱く保てる優れモ ...