【発酵】エルサルバドル料理・クルティードの作り方
ひょんなことから知ったエルサルバドル料理のクルティードことキャベツのピクルス。 調べてみたところ、レシピに微妙な違いはあるものの、酢漬けにしたピクルスタイプと、 ...
【アメリカ】Amazon定期おトク便を最大限に活用するコツとおすすめ「抱き合わせ商品」
2021年におっかなびっくりで利用を始めたAmazon定期オトク便。 Sam's Clubの会員だし、物価が安い場所に住んでいることもあり、最初の頃こそ節約面で ...
【レシピ】グアム・チャモロ風きゅうりの漬物
チャモロ料理の1つだという、きゅうりサラダを作ってみました。 チャモロ料理はグアム島を含むマリアナ諸島の伝統料理で、スペイン、メキシコ、アメリカ、日本、フィリピ ...
【レシピ】トルタ・ヴェルデ（イタリアの野菜パイ）
我が家でよく食べる夏野菜といえば、トマトよりもズッキーニ。 グリルパンでしましま焼きにしただけでも美味しいのだけど、たまには違うレシピを・・・とググっていたら、 ...