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ライムを切ってみたら中はスカスカ。思ったより果汁が少なかった・・・と、がっかりしたことはありませんか? 実は、果汁たっぷりなライムを見分けるのはとても簡単。この ...

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ホームセンターでこんなアメリカンレトロな計量カップを見つけました。 老舗ガラスメーカーことアンカーホッキング社の製品で、錨マークがなんともかわいい。ビンテージも ...

【レシピ】ロースト芽キャベツのバルサミコ酢和え
芽キャベツは、アメリカに来てから好きになった野菜の1つ。 料理方法によっては、なんとも微妙な食感や味になってしまうのですが、こんがり焦げ目がつくくらいローストす ...

【レシピ】材料2つ!カラーシュガーの作り方
クッキーやカップケーキなど、お菓子のデコレーションに使われるカラーシュガー。 市販品を買うのが手っ取り早いけど、意外にお高い!使い切れなくていつまでもパントリー ...