種抜きが超簡単に。チェリーピッターのすすめ

チェリーが出回る季節になりました。

旬のチェリーをたっぷり使って作るパイやケーキは、まさに絶品！私の中ではもはや「梅仕事」的な位置づけで、いそいそとお菓子作りに精を出してしまいます。

そんなときに、あると超絶便利な道具がチェリピッターです。

チェリーピッターとは？

チェリーピッターとは、さくらんぼの種を取り除く道具です。

滅多に出番のないシングルタスクの道具ですが、これがあるのとないのではチェリー仕事のはかどり具合が全く違う！特に、まとまった量の下準備にはかなりの威力を発揮します。

さくらんぼの他にもオリーブの種抜きにも使えるようですが、この辺では生のオリーブが手に入らないので、我が家ではさくらんぼ専用として使っています。

私が愛用しているのは、アメリカのキッチン用品ブランド「OXO」のチェリーピッターです。

たまたまセールだったから、という単純な理由で選んだ製品でしたが、使ってみるとこれがなかなかの優れものでした。

シンプルな構造で、グリップ感が良く、持ちやすいサイズです。

使い方も簡単で、柄を取ったチェリーを写真のように置いて、パンチするだけで種が下に抜け落ちます。

透明カバーがついているので、種を抜いたときに果汁があちこちに飛び散ることもありません。カバー部分はやはり汚れてしまうのですが、取り外し可能なので洗いやすいです（←洗い物嫌いには重要なポイント！）。

チェリーピッターを使えば、チェリーを半分に切ったりする必要もなくなり、デザートなどにチェリーを丸ごと使えるように。そして、種を抜く作業も、地味に楽しいです（笑）。

なお、本体はロック機構になっており、閉じた状態でコンパクトに収納できます。

デメリットは・・・やはり種抜きにしか使えないことでしょうか？

私もさくらんぼの季節にしか使わないけれど、種抜き作業が楽になるというメリットのほうが大きくて、今ではなくてはならない道具の1つになっています。

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さくらんぼの種抜きに便利な道具をご紹介しました。

これがあれば、パイやケーキ、ジャムやコンポートなど、チェリーを使ったお菓子作りの敷居がぐんと下がりますよ。チェリーの種抜き作業をされるのなら、ぜひ！