レシピ

アップルソースケーキは、その名の通り、アップルソースを使ったケーキ。 そのルーツはアメリカ植民地時代にまでさかのぼります。1900年～1950年くらいにかけて、 ...

テレビで料理番組を観ていたら「ホーケーキ」なるパンケーキが登場。 なにそれ。初めて聞いた！と、ちょっと調べてみたら実際に食べてみたくなったので、アレンジしつつ作 ...

秋になるとスーパーで目につくようになるのが「パンプキンスパイス味」の商品。 コーヒーなどの飲み物を始め、ドーナツ、マフィン、クッキー、シリアル、クリームチーズ、 ...

アップルソースといえば、アメリカでは子供のおやつ。日本人の私には馴染みはないのですが、アメリカ人のオット曰く子供のお弁当に添えたりもするそう。 需要が高く、市販 ...

我が家でサラダといえば、ロメインレタスを使うことがほとんどですが、たまに浮気をして買うのがアイスバーグレタス。 そして、アイスバーグレタスがあると、食べたくなる ...

普段のおやつにチーズケーキをよく作ります。 土台には出来合いの市販のクラスト（Keebler社）を使うことが多かったのですが、買い置きがないときにグラハムクラッ ...