設備・その他 重いスタンドミキサー移動に便利なスライドマット
長らく愛用しているキッチンエイドのスタンドミキサー。土台の足パッドのグリップ力が弱くなり、交換用の足パッドをAmazonで探していたところ、専用のスライドマットを発見。これを使えば重いスタンドミキサーを動かすのが楽になるかも？そう思って買っ...
キッチン用品
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調理器具 シェフ絶賛！買って損なしのゼスターグレーター
長年使っていた持ち手付きのチーズグレーターが壊れてしまったので、このたび新調いたしました。今回選んだのは、料理番組でちょくちょくお目にかかるマイクロプレインのゼスターグレーター。有名シェフたちがこぞって愛用している製品で、気になっていたので...
調理器具 【アメリカ】安価で優秀！おすすめブレッドナイフ
食パンを手作りする我が家では、ブレッドナイフは欠かせないキッチン道具の1つです。長らくWal-martで適当に選んだ超安物のブレッドナイフでごまかしていたのですが、ここ最近、食パンを焼く頻度が高くなったのと比例して、パンがきれいに切れず、無...
調理器具 【アメリカ】マルチに使えるスプーン型スパチュラ
炒めものをよく作る我が家では、スパチュラはなくてはならないキッチンアイテムの1つ。すでに何本か持っているのですが、ヘッドが平らなヘラタイプのスパチュラだと、お皿にうまく盛り付けられないのが不満でした。炒める～盛り付けまで1本でできるものがあ...
調理器具 この回転式缶切りが想像以上に使いやすかった！
アメリカで缶詰といえば、プルタブが付いていないものがほとんどで、缶切りはキッチンに必要不可欠なアイテムです。ただ、アメリカには回転式の缶切りしかなく、私はわざわざ日本の友達に送ってもらったコテ式のを愛用していたのですが、このたびオット用に新...
調理器具 【アメリカ】優秀なフタ付き食パン型を発見！
Amazonでフタ付き食パン型を見つけて、嬉々として購入したものの、5ヶ月ほど使ったら、コーティングが剥がれるという自体に・・・。そんな失敗した経験を活かし、今回は高品質そうなものを選んだところ、これが大当たり。サイズは少し大きくなってしま...