スープ・シチュー

クリスマスや感謝祭でチキンやターキーを丸焼きにしたら、食べきれなかったお肉でリメイク料理を作る「リメイク祭り」を開催するのが我が家の定番。 炒め物やキャセロール ...

2020-12-29リメイク案

インスタントポットでビーフシチュー(レシピ)を作った翌日。 2日目もビーフシチューをメインにする予定でいても、1日目に食べ過ぎちゃったりすると、中途半端な量しか ...

2020-12-29食材の使い切り・活用

食パンで簡単に作れるクルトンのご紹介です。 基本的に食パンは手作りするようにしているのですが、無添加だからあまり日持ちしないのが難。特に夏は痛みやすいので、食べ ...

2020-12-15副菜・サラダ

丸鶏をローストした翌日のお楽しみは、残った胸肉を使ったチキンサラダ。 材料をそれぞれ食べやすい大きさに切って、混ぜるだけなのでかなり簡単&お手軽です。 我が家の ...