2020-10-09デザート・おやつ

アップルソースといえば、アメリカでは子供のおやつ。日本人の私には馴染みはないのですが、アメリカ人のオット曰く子供のお弁当に添えたりもするそう。 需要が高く、市販 ...

2020-10-09食材の使い切り・活用

夏のお楽しみといえば、なんと言ってもコーン。皮付きの状態で、スーパーの売り場に山積みになっていると、もうそれだけでうきうきするくらいの好物です。 皮ごと蒸して丸 ...

2020-10-09リメイク案

インスタントポットでビーフシチュー(レシピ)を作った翌日。 2日目もビーフシチューをメインにする予定でいても、1日目に食べ過ぎちゃったりすると、中途半端な量しか ...

2020-10-09スープ・シチュー

インスタントポット(私のはPower Quick Potという類似のマルチ調理器)を使ってビーフシチューを作ってみました。 赤ワインを使わないバージョンですが、 ...