朝食やブランチの定番、パンケーキ。 ふわふわ系も大好きだけど、しっとり薄めでややもっちり感もあるこのパンケーキが最近のお気に入り。パントリーや冷蔵庫にある材料で ...

アメリカの食品には、必ずパッケージに記載されている栄養成分表（Nutrition Facts）。ちょっとややこしいけれど、意外に簡単。読み方を理解しておくと、商 ...

丸鶏をローストした翌日のお楽しみは、残った胸肉を使って作るチキンサラダ。材料をそれぞれ食べやすい大きさに切って、混ぜるだけなのでかなり簡単＆お手軽です。 我が家 ...

パルメザンチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）の外皮、ひょっとして捨てていませんか？ 旨味たっぷりのこの部分。実は美味しい出汁が取れるので、スープの美味しさを ...

今日の献立にはパンチがないな～と思ったときに、副菜として優秀なのがオニオンリング。 常備している食材だけで作れる上に、ボリュームも出せるし、男性（オット）受けも ...

新型コロナウィルスが全米に広がり、その対策で、私が住むカンザス州でも自宅待機命令が発令されました。 感染を防ぐには、手洗いや消毒をはじめ、不要不急の外出はもちろ ...