2021-04-21副菜・サラダ

ウォルドーフサラダというサラダをご存知ですか? これは、セロリ、りんご、マヨネーズ(プラス、塩 & 胡椒)というシンプルな材料で作られ、レタスの上にのせ ...

2021-04-22副菜・サラダ

我が家の常備野菜 No.1は、何と言っても玉ねぎ。 スープや炒めもの用の玉ねぎ(イエローオニオン)と主にサラダ用に使う紫玉ねぎの2種類を買うのが定番で、食べない ...

2021-04-22副菜・サラダ

アメリカの朝食メニューでおなじみのホームフライ。 これは角切りにしたじゃがいもを、スキレットで揚げ焼きにしたポテト料理です。私にとっては長い間「旅先のダイナーで ...

人参の白胡麻タヒニマヨドレッシング

2021-08-08副菜・サラダ

じゃがいもや玉ねぎに続き、常備野菜として優秀な人参。 最近は5ポンド(約2.5kg)の袋入りで買うようになったので、食卓登場率が高めになってきました。でも、煮た ...