アメリカで愛用中！厳選キッチンツール集
他人のお気に入りキッチン道具って気になりませんか？有名人のカバンの中身にはそれほど興味はないのですが、料理家さんや料理好きのブロガーさんの愛用道具の特集記事などにはついつい反応してしまいます。世の中にはまだまだ知らないキッチン道具がたくさん...
Kyokocat
【知っ得】インスタントポットの音を消す方法
インスタントポットの音って大音量だし、なんだか騒がしいと感じませんか？以前に使っていた別ブランドのマルチ調理器はこんなにうるさくなかったのに！せめて音量を調節できないものだろうか？と、調べてみたら、ちゃんと消し方が存在しました！インスタント...
【ALDI】季節限定！美味しいクリスマス菓子・3選
ホリデーシーズンがやってきました！この時期、楽しみなのがALDIのクリスマス菓子です。もともとドイツ系スーパーであるALDIにはヨーロッパのお菓子が並んでいるのですが、11月くらいから、この時期ならではのクリスマス菓子が並びます。この記事で...
2024年ブラックフライデー＠米国：気になるキッチン用具
お待ちかねのショッピングシーズンが到来しました！例年のごとく、前倒しでブラックフライデーセールが始まっていて、心が踊っております（笑）。というわけで、個人的な備忘録として、今年もAmazonで狙っているキッチン用具＋愛用品の価格をチェックし...
補充が簡単＆たっぷり挽ける手動式ペッパーミル
日々の料理に多用する黒胡椒。挽きたてはやっぱり香りが良いことから、ペッパーミルを愛用しています。とはいえ、これまで使っていたものが壊れてから、簡易ペッパーミルとビンテージ？の金属製ペッパーミルで誤魔化していたものの、どちらも粗さを調整できな...
【レシピ】旬の味・アップルサイダージェリー（ジャム）
りんごの美味しい季節になりました！そして、この時期の密かな楽しみといえば、なんといってもアップルサイダーです。アメリカのアップルサイダーは平たく言うと無調整のりんごジュース。炭酸アルコール飲料（いわゆるシードル）とはまた別物で、旬のりんごを...