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デザート・おやつ

ざくざくした食感と素朴な風味が特徴のダイジェスティブクッキー(ビスケット)。 全粒粉を使って作るのが一般的ですが、オートミールを入れてさらに食感をアップしてみま ...

ラトケス(ポテトパンケーキ)

2021-05-22ご飯・パン・麺類

ラトケスはユダヤ教徒のお祭り・ハヌカーでよく食べられる伝統料理の1つ。 わかりやすくポテトパンケーキと呼ばれることが多いのですが、パンケーキというよりは、ハッシ ...

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2020-12-27デザート・おやつ

手作りなんて難しそうに聞こえるパイ生地も、フードプロセッサーを使えば超簡単!バターたっぷりで、市販のものより断然美味しいものが作れますよ。 材料 下記の分量で、 ...

グラハムクラッカークラスト

2020-08-16デザート・おやつ

普段のおやつにチーズケーキをよく作ります。 土台には出来合いの市販のクラスト(Keebler社)を使うことが多かったのですが、買い置きがないときにグラハムクラッ ...