サラダが大好きです。ロメインレタスの美味しさに目覚めてからは、副菜として作るだけでは飽き足らず、今では週1～2回、サラダがメインのサラダナイトを開催するのが定番 ...

コーンブレッドとは アメリカ料理として知られるコーンブレッドは、いわゆる発酵不要のクイックブレッドの1つ。 アメリカン先住民族の料理に由来し、現在は家庭料理とし ...

オット秘蔵のコッドレバー（鱈の肝）缶をついに開封。 この缶詰、2年前のモントリオール旅行でオットがお土産に買ってきたもので、この辺のスーパーでは見かけない珍味食 ...

一昔前は、くっつかないことで有名だったアメリカのサランラップ製品。最近は品質も改善されて、日本製品と同様の・・・と、まではいかないものの、そこそこ満足できる製品 ...

数あるキッチン用品の中で、私のお気に入り調理器具トップ5に入るロッジのグリルパン。愛用歴はそろそろ10年。今では、すっかり我が家のキッチンになくてはならない存在 ...

はじめまして。Kyokocatです。 日本生まれの40代。在米歴は、大学留学生時代を含めて、かれこれ20年+。現在はアメリカ・カンザス州在住で、オットと猫と楽し ...