デザート・おやつ

ざくざくした食感と素朴な風味が特徴のダイジェスティブクッキー（ビスケット）。 全粒粉を使って作るのが一般的ですが、オートミールを入れてさらに食感をアップしてみま ...

昔は（カンザスでは）なかなかセールになることがなかったアメリカンチェリーですが、近年はやけにリーズナブルな値段で出回るように。おかげで、セールでまとめ買いする機 ...

旬のズッキーニが出回るようになると、アメリカの一般家庭でよく作られるのがズッキーニブレッド。 砂糖たっぷりで、分類としては甘いケーキですが、これがブレッドと呼ば ...

アメリカのイチゴって、固いし酸っぱいしで、あんまり美味しくないな・・と思ったことはありませんか？ 甘いイチゴに慣れた在米日本人にはなかなか評判が悪いのですが、加 ...

手作りなんて難しそうに聞こえるパイ生地も、フードプロセッサーを使えば超簡単！バターたっぷりで、市販のものより断然美味しいものが作れますよ。 材料 下記の分量で、 ...

日本ではアメリカンドッグでおなじみのコーンドッグ。 本場・アメリカでは、衣にコーンミールを入れるのがお約束。チープなソーセージに、カリッとふんわりな衣がたまらな ...