前菜・おつまみ

ローストビーツを使ってディップを作ってみました。 下ごしらえすると濃い赤色になるビーツですが、サワークリームと合わせると鮮やかなピンク色に。 最後にヨーグルトと ...

2020-10-09前菜・おつまみ

夏になるとお手頃価格で出回るようになるマンゴー。 甘くてジューシーな完熟マンゴーはそのまま食べても美味しいけれど、サルサにするのがおすすめです。トルティーヤチッ ...

2020-10-09前菜・おつまみ

時々、無性に食べたくなるオニオンリング。 常備している玉ねぎを使って、思い立ったらすぐに作れるのが嬉しい。じゃがいもよりも火が通りやすくて時間がかからないのも、 ...

2020-10-09前菜・おつまみ

メキシコ料理につきもののサルサ。アメリカでは市販品も種類豊富に出回っていますが、フレッシュなトマトを使って簡単に作れます。 材料/分量 ローマトマト … 2個紫 ...