【アメリカの食材】コンソメ代用におすすめの調味料はこれだ！ 普段の料理に便利なコンソメですが、アメリカには同じものはありません。その代用品に使えるのが、これ。Better Than Bouillonです。Better Than Bouillonとは？簡単に言うと、ペースト状になったブロスの素です。質... 2020.08.17 2026.05.25 アメリカの食材
【レシピ】我が家のバターミルク・パンケーキ アメリカンな朝食の定番といえば、バターミルク・パンケーキ。ダイナーやレストランの朝食メニューでもおなじみだし、市販のパンケーキミックスにもバターミルク入りを謳っている製品がたくさんあります。普段、牛乳で作るパンケーキ（我が家のレシピはこちら... 2020.05.24 2023.12.08 ご飯・パン・麺類
【レシピ】ブラウンシュガーの作り方 アメリカの定番ベーキングレシピによく登場するブラウンシュガー。どこでも簡単に手に入るものですが、実は自分で作れちゃうのです。ブラウンシュガーとは？モラセスで茶色に色付けされたグラニュー糖のこと（ちなみに、アメリカで一般的な砂糖はグラニュー糖... 2020.05.06 2024.08.22 調味料
