デザート・おやつ

夏になると、無性に食べたくなるのが、ひんやりぷるぷるのわらび餅。 とはいえ、アメリカの地方に住んでいると本物のわらび餅粉なんて手に入るわけもなく、代替品で作るこ ...

オーストラリア土産でオーツスライスなるお菓子をいただきました。 調べてみたところ、「スライス」は、アメリカでいう「バー」や「スクエア」のような位置づけの焼き菓子 ...

りんごの美味しい季節になりました！そして、この時期の密かな楽しみといえば、なんといってもアップルサイダーです。 アメリカのアップルサイダーは平たく言うと無調整の ...

この夏、ハマってよく作っていたのが、ラズベリークランブルバー。 ラズベリーの甘酸っぱさに、オートミール入りのざくざくしたクランブルの組み合わせがとても美味しくて ...

いつもは行かないスーパーで、マッキントッシュ（和名は旭）がなんと50セント/ポンドという大特価！ほくほくしながら6ポンドほど買ってきました。 マッキントッシュは ...

秋といえば、りんご。 年中手に入るフルーツではありますが、旬のりんごはまた格別。たくさん買ってきて、デザート作りに勤しみます。 丁寧に作ったりんごたっぷりのパイ ...