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主菜
【レシピ】サーモン・ウェリントン(鮭のパイ包み)
2022-01-13
主菜
サーモン・ウェリントンはいわゆる鮭のパイ包み。イギリス料理で有名なビーフ・ウェリントンの派生的な料理です。 火の通りやすい鮭を使うため、ビーフ・ウェリントンに比 ...
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【レシピ】サーモ ...
【レシピ】感謝祭のローストターキー(2019年バージョン)
2019-11-30
2021-11-28
主菜
2019年も感謝祭が無事に終わりました。 感謝祭といえば毎年ターキーを丸焼きするのが恒例ですが、今年は胸肉(手足なしの骨付き胴部)だけ。とはいえ、重さは4.7ポ ...
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【レシピ】感謝祭 ...