【知っ得】激辛ハラペーニョの見分け方 夫婦そろって辛いもの好きの我が家が、よく買う野菜の1つがハラペーニョ。1個1個が小ぶりで使いやすく、料理に辛さと彩りをプラスしたいときにとても便利。でも、中にはマイルドなものもあり、全く辛くなくて物足りないときも。でも、辛さなんて見ただけじ... 2020.10.13 2024.06.04 アメリカの食材
【レシピ】ピリ辛・シラチャソルト シラチャソースといえば、アメリカではもはや一般調味料の仲間入りをしたと言っても過言ではないほどのホットソース。唐辛子、砂糖、ガーリック、酢、塩からできており、MSG（味の素）は不使用。アジア系の料理だけでなく、アメリカ人が大好きなハンバーガ... 2020.03.04 2023.12.22 調味料
