生活の知恵

お菓子を焼く時に、パーチメントペーパー(クッキングシート)って使っていますか? 私は、洗い物が楽&型から抜きやすいという理由からパーチメントペーパーを愛用してい ...

2021-04-19生活の知恵

スパイスを使い終わったあとの空き瓶って、どうしていますか? 私は量り売りで買った少量のスパイスを入れたり、自分でミックスしたスパイスを入れるのに再利用しています ...

2021-04-19調理器具

キッチンエイド・スタンドミキサー用のアタッチメントの中で、個人的に最強だと思うのがミートグラインダー。 毎日使うものではないけれど、塊肉をあっという間に挽き肉に ...

2021-02-03生活の知恵

大寒卵や寒卵が出回る季節になりました。 1年に1度の縁起物だし、せっかくなら大寒卵を買いたいけれど、アメリカのスーパーで買える卵はいつが産卵日なのかよくわからな ...