【レシピ】我が家のバターミルク・パンケーキ
アメリカンな朝食の定番といえば、バターミルク・パンケーキ。 ダイナーやレストランの朝食メニューでもおなじみだし、市販のパンケーキミックスにもバターミルク入りを謳 ...
アメリカでおせちを作るなら、アメリカ南部流で簡単に
サンクスギビングにクリスマスと、家族のためにご馳走作りに大忙しだった主婦の皆様、お疲れ様でした！ 次はいよいよお正月。でも、アメリカでは日本のように何日もかけて ...
【レシピ】甘めで美味しい！スキレットで焼く定番コーンブレッド
コーンブレッドとは アメリカ料理として知られるコーンブレッドは、いわゆる発酵不要のクイックブレッドの1つ。 アメリカン先住民族の料理に由来し、現在は家庭料理とし ...