カウガールディップ［印刷用］
Ingredients
- クリームチーズ・・・1/2箱（113g / 4oz）
- サワークリーム・・・60g（室温に戻したもの）
- タコスシーズニング・・・大さじ1
- サルサ（チャンキータイプ）・・・1/2瓶（227g / 8oz)
- ダイスハラペーニョ缶・・・1/2缶（水分を切った状態で50g / 2oz）
- ファイヤーローストコーン缶・・・ 1/2缶（水分を切った状態で140g / 7.3oz）
- ブラックビーンズ缶・・・1/2缶（水分を切った状態で145g / 7.5oz）
- モントレージャックチーズ・・・ 1/2袋 ＋ 1/4袋（113g + 55g / 4oz ＋ 2oz）
- グリーンオニオン（万能ネギ）・・・1本
- コリアンダー・・・7～8本
Instructions
- 下準備：オーブンを190℃（375F）に予熱する。
- グリーンオニオンとコリアンダーを粗みじん切りにする。一部を飾り用に取り分け、残りはチーズと合わせておく。
- 大きなボウルに、柔らかくなったクリームチーズ、サワークリーム、タコススパイスを入れ、ヘラでなめらかに混ぜ合わせる。
- サルサと水分を切ったハラペーニョを入れて混ぜ合わせる。
- 水分を切ったコーンとブラックビーンズ、Step1のチーズを半量入れて混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に入れて、Step1のチーズの残り（半量）を上に散らす。オプション：チーズ（55gほど）を追加する際は、その上からトッピングしてください。
- 190℃（375F）に予熱したオーブンで約20分ほど焼く。チーズが溶けたら出来上がり！飾り用のグリーンオニオンとコリアンダーをトッピングし、温かいうちに、トルティーヤチップスを添えてお召し上がりください。