アメリカの食材

アメリカ在住組の皆様、普段はどんなお塩を使っていますか? うちでは、無添加のシーソルトとコーシャーソルト(粗塩)をメインに使っていて、仕上げや物足りないときにピ ...

2021-05-03アメリカの食材

日系スーパーのないアメリカの地方に住んでいると困るのが、日本食材の調達。 幸い?我が家はオットがアメリカ人なことも手伝って、だいぶアメリカ寄りな食生活を送ってお ...

2021-06-06アメリカの食材

炒め物やスープのとろみ付けに便利な片栗粉。 かつてはアジア系スーパーでしか見かけない食材でしたが、最近ではアメリカの大手スーパーでも販売されるようになりました。 ...

アメリカの食材

皆様、食品を買うときに、原産国のチェックってしますか? 中国産や韓国産はできたら避けたいので、私は必ず確認する派ですが、なぜかスパイス類は原産国が明記されていな ...