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アメリカの食材

お刺身を食べたいときは、長らくALDIのマグロにお世話になっていた我が家。 2024年あたりから、パッケージから「スシグレード」の文字が消えてしまい、再び刺し身 ...

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食材の使い切り・活用

豆腐作りといえば、大豆から豆乳を絞って、にがりで固めるのがオーソドックス。作ってみたことはありますが、意外と手間がかかって面倒くさいのですよね。 先日アメリカで ...

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調味料

海外にいても、ときどき和風スイーツが食べたくなるもの。 最近ではアメリカの大手スーパーでも日本の食材の取り扱いが少しずつ増えてきたとはいえ、さすがに私の住む地方 ...

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2024-01-26調味料

海外に住んでいても、冬は鍋料理が恋しくなるもの。いつからかアメリカの大手スーパーでも普通に白菜が買えるようになったことも手伝って、冬には鍋料理を作ることが増えま ...