食洗機「毎日使う派」に転向して気づいたこと8選
食洗機が一般的なアメリカ。我が家のキッチンにも、もれなく備え付けられていますが、「水の無駄遣いになりそう」「さほどきれいにならない」という思い込みから、ほぼ手洗いで済ませていた私。ところが、手の痛み（おそらく親指CM関節症）が出て、重いもの...
【レシピ】簡単パーティ料理・カウガールディップ
アメリカのレシピを見ていると、スーパーで手に入る市販の材料を「混ぜるだけ」で作れる簡単レシピによく見かけます。興味が湧いて、いくつか試したことはあったけど、正直、また作りたいと思うレシピにはなかなか出会えず・・・。そんな中、見つけたのが「カ...
2025年ブラックフライデー＠米国：気になるキッチン用具
今年も前倒しブラックフライデーセールが始まっています！というわけで、今年も個人的な備忘録を兼ねて、Amazonで狙っているキッチン用具と愛用品の値段をチェックしていきます。値段チェックのルールとしては、定価はリスト追加時に確認できた金額を記...
【米国】PayPalデビットカードで食費を5％節約！
物価上昇が続くアメリカ。食料品も値上げ続きで、以前と比べると本当に高くなったなぁと感じます。少しでも節約したいけど、食費を切り詰めるのはなかなか難しい・・・。そんなふうに思っている方におすすめなのが、PayPalデビットカードです。特定のカ...
【レシピ】エスニック料理向けハバネロオイル
今年は家庭菜園のハバネロが大豊作！毎年収穫したハバネロで、ハバネロ醤油やハバネロジャムを仕込んでいますが、今年はハバネロオイルも作ってみました。一般的にオリーブオイルを使うレシピが多いようですが、我が家ではどちらかというと中華料理の出番が多...
【米国食品】怖くない！Prop65警告の意味とは
アジア系スーパーで買い物していると、あらゆる食品にProp65の警告ラベルがついているのに気がつきます。紹興酒や豆板醤など、普段の料理でよく使う調味料にもラベルがついていると、だんだんと不安になってくるのだけど、これって一体どのくらい怖がる...